酸梅是一种营养非常高的水果，我们常常可以吃到酸梅的干制品，酸梅如果成熟之后味道非常的甜而且有点酸。酸梅不但可以制成酸梅汤，而且还可以制成酸梅泡酒。酸梅有着养胃，生津止渴等功效。今天就来说说酸梅汤的功效与作用，一起去看看吧！

酸梅汤的功效与作用

首先从营养成份来看：

1.喝点酸梅汤可以迅速疲劳、恢复体力。

2.当熬夜工作或觉得精神疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。

3.酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌。

4.出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。

5.酸梅有极强的力，不但能帮助消化、增进食欲，还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等功效。

其次酸梅汤的饮食调养：

1.酸梅汤还可以促进唾液与胃液的分泌，保护肠胃。

2.酸梅汤，不仅酸甜可口，还可起到开胃、补充水分的功效。

3.喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。

再次酸梅汤还有降肝火的功能：

1.帮助消化，肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。

2.酸梅，它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。

3.另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。